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Sabato 13 luglio 2024

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Nasce un consorzio per la castagna di Bernezzo

Un incontro nel salone polivalente, la sera di mercoledì 23 febbraio, per il disciplinare e per il direttivo

La Guida - Nasce un consorzio per la castagna di Bernezzo

Bernezzo – Un consorzio per la castagna di Bernezzo. È questa l’idea che sta portando avanti un gruppo di castanicoltori del paese per dare nuovo valore a un prodotto che gode di pregio e che può essere valorizzato. Mercoledì 23 febbraio ci sarà l’incontro con i promotori di questa iniziativa per discutere e approvare il disciplinare di produzione e procedere con l’assegnazione delle cariche. Potranno partecipare tutti i possessori di piantagioni di castagne nel territorio comunale: l’obiettivo è quello di tutelare il prodotto e stimolare la cura dei castagneti. “La castagna è uno dei pochi prodotti a impatto zero – commenta Matteo Chesta, uno dei promotori del consorzio – ma soprattutto è in simbiosi con l’uomo. Ci piacerebbe costruire forme collaterali di turismo legato all’agricoltura, per tutelare e per far conoscere questo prodotto anche fuori dalla nostra provincia”. L’appuntamento sarà alle 20.30 nel salone polivalente di piazza Martiri della Libertà; su richiesta si potrà partecipare all’incontro in videochiamata (per informazioni, tel. 333-7462667).

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