Savigliano – Con “Quintessenza” la città torna a essere capitale del gusto e dell’olfatto, dei sapori e dei profumi, in un rapimento dei sensi che anche quest’anno si propone come uno degli appuntamenti più originali e ricchi nella Granda: domenica 15 maggio la rassegna riempie Savigliano di profumi e colori, erbe e spezie, fiori e piante. Piazza Santa Rosa sarà la “piazza delle erbe”, mercato a cielo aperto di erbe aromatiche e officinali, spezie, essenze e prodotti naturali, dalle 9 alle 19; i laboratori degli “Amici delle Spezie” nell’antico palazzo di città, “Il laboratorio dello speziale”, “La via delle spezie” e tante altre proposte; in piazza Cesare Battisti verrà allestito un giardino a cielo aperto con fiori primaverili, piante in vaso, articoli per il giardinaggio; via Tapparelli sarà dedicata alle creazioni artigianali (vetro, ceramica, borse e cappelli in tessuto e paglia, maglieria artigianale, oggettistica, bigiotteria), mentre piazza Molineri diventerà un colorato angolo dedicato agli appassionati di fiori e giardino. Al Chiostro di San Pietro si terrà il mercatino dedicato al biologico e alle eccellenze del territorio, in collaborazione con Terramica Campagna Amica Cuneo. In via Alfieri, via Torino, via Sant’Andrea, sul Molo di piazza del Popolo e corso Roma hobbisti mostreranno opere ai visitatori. Inoltre l’ufficio turistico di Savigliano organizza una visita guidata e curiosa nei luoghi legati al mondo delle essenze: dal monastero di San Pietro all’antica farmacia ospedaliera conservata nel museo civico, dal convento di Santa Monica al Múses, l’Accademia europea delle essenze. Il museo civico “Olmo” presenta, dalle 10 alle 18.30, l’iniziativa “Piante da bere”, con “Il chiostro della birra”, il laboratorio ceramico di Celeste Bisotto dell’associazione “La farandoulo”, laboratorio dedicato alla birra artigianale con degustazioni, “Il chiostro delle bibite” e “Il chiostro dell’hobbismo creativo”. Nell’ampio programma della manifestazione (disponibile su www.entemanifestazioni.com) ci sono anche presentazioni di libri, in cui l’appuntamento clou è quello di domenica alle 15.30, con Dacia Maraini e la sua nuova opera “La bambina e il sognatore”. Inoltre quest’anno, in occasione di Quintessenza, una delegazione di Auschwitz sarà in visita a Savigliano, per incontrare i ragazzi che in inverno hanno partecipato al “viaggio della memoria”.Servizio su La Guida in edicola giovedì 12 maggio
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